狗狗猪肺好吗？
猪肺是猪身上的一个器官，因为形状像瓶子一样，所以被人们叫做猪肺，它的营养非常全面，而且很便宜，那么猪肺有什么营养价值呢？下面一起来了解一下吧！ 猪肺的营养价值及功效 一、猪肺味甘，微寒，有清肺润肠的作用。 二、猪肺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等营养物质，具有补肾滋阴等功效。 三、猪肺对支气管哮喘有一定疗效。 四、猪肺含锌量比较高，并含有较多的硒元素和铜元素。 五、每百克猪肺中含蛋白质19毫克，脂肪46.4毫克，胆固醇55mg，碳水化合物1．8g，钙9m g，磷230毫克，铁1o.6毫克；还含多种维生素等物质，如烟酸、硫胺素（维生素）、核黄素和维生素C等等。 六、从中医角度来看，猪肺性微凉，味道甘，咸，无毒，入肺经，具有止咳平喘，补虚益气，解毒的功效。可治疗肺虚咳嗽，痰多气喘等病症。对于哮喘病，气管炎等有辅助治疗作用。 但需要指出的是不能多吃哦~吃的时候要注意洗干净才行呀！
猪肺怎么清洗干净 很多人都说吃了不干净的东西就会拉肚子，其实很多食物在食用之前都是要清洗干净的，这样才不会对身体造成伤害，那猪肺要怎么清洗才干净呢？以下是猪肺的清洗方法。 方法一：将猪肺的管子套进水龙头，接满清水后让水通过管子灌入猪肺内，待水灌满后倒出。反复多次进行几次。然后将猪肺再用水冲洗干净即可。 方法二：将买回来的新鲜猪肺用清水浇淋一下，去除表面杂质，接着放入水中浸泡约半小时，捞出切成块状备用。接着锅中倒入适量的水，加入半勺白醋，将猪肺冷水下锅焯一下，焯好捞出用温水洗去浮末沥干水分备用。接着再准备一个大碗，加入适量面粉，将洗净沥干的猪肺放进去，用手抓揉片刻，再用流动的水冲洗干净，接着再次用面粉抓洗一遍，直到冲出的水变清为止。最后再将其剁成均匀的小块即可。