兔子可以吃大米吗？
可以是可以，但是没必要。 首先，我们不知道题主所说的“吃”是哪一种“吃”法——如果是直接食用，那么很遗憾，兔兔是不可以直接吃大米的；如果是投喂干粮，也没有问题。 但如果喂大米是作为饲料的附加成分（比如用大米作为幼兔的补充粮）的话，那就得另外讨论了。 大米的主要成分是碳水化合物，这是所有动物的基本能量来源。但米中的碳水化合物是以淀粉的形式存在的，比较特别的是它以直链淀粉和支链淀粉组成。
对于食草性的动物，如兔、牛、羊等，由于体内缺乏消化淀粉的酶，所以是不能够直接消化淀粉的。但好消息是：这些动物能够分解淀粉为单糖，然后进入血液成为机体代谢的能量来源。 坏消息是：它们无法彻底利用葡萄糖，会产生大量乳酸等中间代谢产物，引发“乳酸酸中毒”。 乳酸酸中毒的症状包括精神沉郁、少食或不食、呼吸急促、脉搏过快等症状，严重时会发生抽搐或昏迷，最后猝死。
当然，这种突然死亡往往是因喂食过量导致的，在现实生活中较少见。但若以大米为主食，同时再搭配一些可溶性碳水化合物（比如蔗糖、麦芽糖等），则很有可能导致上述症状的发生。 对于以食草为主的动物来说，大米可以作为饲料的主要成分之一，但不能长期大量的使用。
值得注意的是，人类食用大米时往往有“细嚼慢咽”的习惯，这可以使口腔中唾液淀粉酶与米饭充分作用，部分分解淀粉，从而降低胃肠的负担。 但动物就没有这么幸运了。如果直接把玉米、大豆等淀粉含量高的原料投喂给猪、禽等，会造成消化不良，进而影响生长。需要经过制粒、膨化、发酵等工序，破坏淀粉的黏性，并促使益生菌增殖，才能有效地把淀粉转化为动物可以直接利用的单糖。 但这样做不仅增加了饲料制作的成本，还会使饲料口感变差，动物不爱吃。此时，如果加入一定量的抗营养因子，如植酸、皂苷等，就可以起到很好的屏蔽效果。