这么小为什么叫斗牛犬？
因为这种狗会与公牛进行“格斗”，这种“格斗”不是真正意义上的打架和斗殴。 斗牛犬的“斗”指的是一种独特的比赛方式——用嘴撕咬公牛的臀部（当然现在在正规赛场是用牛角来顶撞）。 早在中世纪，斗牛开始成为西班牙人最喜爱的娱乐项目之一。人们会在节日或者重大庆典期间聚在一堂，目睹“勇士斗牛”的场景，为胜利者欢呼喝彩。而一旦有人胆怯退缩，就会受到鄙视。 据记载，当时的斗牛场没有现在的防护设备，观众与斗牛士之间只有一道布帘相隔，当斗牛开始时，这道布帘就放了下来。但是，这并没有影响观众对这场“格斗”的关注度。
1574年，巴黎出现了第一个有栏杆的斗牛场，观众可以从高处往下看，而不是像以前那样坐在平地里。虽然有了这个安全设施，但直到几个世纪以后的现代，人们才认识到保护措施的重要性。 在欧洲，人们最初将用于斗牛的牛叫做“torero”。后来，这个词逐渐被更正式的“toro de fuera”所代替。这些牛是专门为了斗牛培育的，并且只生活在饲养员能够随时看到的地方。