弓形虫是通过口感染吗？
弓形虫在人与动物之间的传播有两个途径：一是食入含有弓形虫包囊的病畜肉和肉制品，食入被带有弓形虫包囊的猫粪便污染的食物和水；二是从患弓形虫病的母亲经胎盘感染给胎儿，即弓形虫病的先天性感染。而90%以上的人类弓形虫病是由食入未煮熟的含有包囊的肉品所致。因此，预防弓形虫病应加强肉类检疫，肉类应充分煮熟后再食用；处理生肉后要用肥皂将手和所用的厨具都洗干净，接触动物特别是猫、狗后要洗手，孕妇要特别注意。在生肉和肉类食品上，用肉眼看不到弓形虫，所以煮熟才安全，建议用有刻度的肉类温度计来测试温度。煮熟的标准是“170℉”。